· Blondie in China
Un banchetto della nonna nel villaggio più freddo della Cina (300 abitanti)
Beihongcun nel villaggio più freddo della Cina: vita quotidiana nel gelo
Guarda questo viaggio per intero ↗Blondie In China: video di viaggio in Cina
Blondie In China
Blondie In China: video di viaggio in Cina: viaggi vissuti, esperienze sul posto e consigli pratici di viaggiatori.
- Video di questa pagina
- 50
- Destinazioni
- 48
- Consigli sul campo
- 100
Consigli sul campo
Scoperte utili lungo la strada
Consigli tratti dai diversi viaggi di questa pagina, ognuno collegato al suo video originale.
Canale del viaggiatore
Tutti i video di viaggio
26 min2026-02Un banchetto della nonna nel villaggio più freddo della Cina (300 abitanti)Beihongcun nel villaggio più freddo della Cina: vita quotidiana nel geloPer visitare Mohe e Beihongcun in inverno, porta strati termici e indumenti antivento; le condizioni possono essere estreme.Aspettati pietanze semplici e dal sapore intenso, legate ai ritmi della vita agricola e cucinate vicino alla stufa.Inverno, Mohe / Heilongjiang
19 min2026-02Mangiare come la gente del posto su un treno con cuccette cineseMangiare come la gente del posto su un treno con cuccette in CinaNoodles istantanei, uova marinate e semi sono spuntini pratici per mantenere le energie durante un tragitto lungo.Un kit compatto permette di preparare un pasto caldo senza carrozza ristorante; segui le istruzioni e condividilo con i compagni di cabina.Inverno, HarbinMohe / Heilongjiang
26 min2026-01Ho mangiato 12 colazioni a Wuhan, capitale cinese della colazioneTour della colazione a Wuhan: dodici mattine ricche di carboidrati in CinaCerca verdure locali e piccoli assaggi di colazione, scegliendo bancarelle frequentate dagli abitanti.Assaggia xian yu hu tang fen con youtiao e preparati a un brodo dal gusto intenso.Inverno, Wuhan / Hubei
18 min2026-01I miei genitori non credono che questo sia cibo cineseAvventura nella cucina dello Yunnan in un ristorante di Sydney con BlondieUna lista di suggerimenti varia può aiutarti a esplorare sapori e consistenze regionali in un solo pasto.Crossing the Bridge noodles porta più ingredienti al tavolo e permette di osservare come si compone il piatto.Inverno, KunmingDaliShangri-La / Yunnan
19 min2025-11Avventura gastronomica nel quartiere segreto di ChongqingFuling, Chongqing: strutture segrete, musei sottomarini e ciboChiedi alle persone del posto quali bancarelle preparano il Dou Hua Fan migliore; scegli un locale frequentato e prova ad aggiungere peperoncino e Zha Cai al buDedica tempo al sistema di tunnel: pianifica una giornata intera e considera le dimensioni del progetto, che coinvolse 60.000 lavoratori, e i diversi livelli soAutunno, Chongqing
25 min2025-11Il lato della cucina di Chongqing di cui nessuno parlaLuoghi poco conosciuti a Chongqing: street food e cucina localeProva Wan Za Mian a colazione per assaggiare un sapore tipico di Chongqing. Mescola rapidamente i noodles e l'olio al peperoncino per distribuire il condimento.Per Chongqing Xiao Mian, amalgama olio al peperoncino, spezie e noodles così da mantenere un sapore equilibrato e la consistenza tipica.Autunno, Chongqing
26 min2025-11Ufficiale: questo è il mio piatto preferito dell'annoIl piatto preferito in Cina: un viaggio gastronomico attraverso ChengduLa brina sul fiume Songhua si forma quando acqua più calda incontra aria gelida ed è più comune a gennaio.A Jilin assaggia Jianfen, una zuppa con gelatina d'amido fritta, e spiedini di tofu con diverse salse.Autunno, Chengdu / Sichuan
26 min2025-09Abbiamo trovato la città più salata della Cina e il cibo ci ha stupitiChaozhou, avventura gastronomica nella città più salata della CinaNelle strade con molti ristoranti che servono Chongfen puoi confrontare le versioni: lo stile può cambiare sensibilmente anche a pochi chilometri di distanza.Quando la salsa dei Chongfen è densa, usare un cucchiaio è pratico per raccogliere ogni parte del piatto.Autunno, Chaozhou / Guangdong
26 min2025-09I miei genitori australiani assaggiano il miglior agnello della CinaAvventura gastronomica nella Mongolia Interna: arrosto, cavalli e canto di golaNel video la parola cinese per jeans è resa come «new», cioè «pantaloni da cowboy»; puoi entrare nello spirito della cavalcata.I piedi vengono cotti separatamente sulla brace e altre parti sono usate per preparare piatti saltati in padella.Autunno, Xilingol / Mongolia Interna
17 min2025-09Ho portato i miei genitori nella Cina remota... il cibo ci ha sorpresi tuttiAvventura gastronomica in Mongolia Interna: piatti sorprendenti delle praterie dello XilingolNella Cina rurale i materassi possono essere molto duri. Alcuni residenti li considerano utili per la schiena, ma porta un coprimaterasso se preferisci una supeSe sei intollerante al lattosio, preparati prima di visitare la Mongolia Interna: nella regione sono comuni tè al latte, formaggio e burro.Autunno, Xilingol / Mongolia Interna
19 min2025-08I miei genitori si sono innamorati del malatang in Mongolia InternaAvventura gastronomica in Mongolia Interna: alla scoperta del malatang di HohhotIn questo ristorante di Hohhot scegli gli ingredienti, consegni la ciotola per pesarla e, dopo la cottura, aggiungi salsa al peperoncino e di sesamo nella propoLa creator nota che la salsa di sesamo viene aggiunta in abbondanza, ma è più liquida rispetto alla versione densa del Dongbei. La ciotola risulta brodosa e i nEstate, Hohhot / Mongolia Interna
29 min2025-08Un barbecue così famoso da rovinarmi in CinaBarbecue di Jinzhou: un viaggio gastronomico nel LiaoningIn Australia si pensa che le ostriche grandi siano meno buone, ma Blondie suggerisce che non sia necessariamente così in Cina. Puoi provare ostriche più piccoleBlondie sconsiglia di mangiare gamberi crudi in Cina per evitare la diarrea. Segui sempre le indicazioni locali sulla sicurezza alimentare.Estate, Jinzhou / Liaoning
21 min2025-08Lo hotpot più famigerato della Cina: la mia sfida più estremaLa sfida dello hotpot con stomaco di capra in CinaChongqing è spesso considerata la capitale cinese dello hotpot, ma Guizhou, in particolare Guyang, offre un’esperienza diversa. L’approccio locale valorizza la Se finisci una pentola di pollo cotto nell’argilla a Guizhou, chiedi ai camerieri di aggiungere acqua calda per preparare una seconda portata.Estate, GuyangYongjangChongqing / Guizhou
29 min2025-07Avevano paura di questo piatto, finché non l’hanno provatoFenghuang Ancient Village: un luogo panoramico della CinaPorta l’essenziale, come una borraccia, un ventilatore, un caricabatterie e crema solare. Scegli cosa mettere in base alle attività e al clima.Blondie usa app per chiamare un taxi e confrontare i prezzi. Puoi anche chiedere all’autista di modificare il punto di prelievo se rende il viaggio più comodo.Estate, Fenghuang / Hunan
23 min2025-07Questa piccola città cinese esporta matcha in Giappone?Fanjingshan, Guizhou: escursione e scoperta del matchaBlondie apprezza le patate di Guizhou, dalla consistenza leggermente collosa e servite in preparazioni diverse. Tra gli snack cita il danbal yangyu, una purea aSecondo il racconto, il territorio montuoso e la scarsità di depositi naturali di sale hanno favorito tecniche di conservazione con sottaceti e aceto.Estate, unknown / Guizhou
29 min2025-06Ecco qua. È il mio cibo preferito in CinaAvventura gastronomica a Guizhou: un paradiso per buongustai in CinaConoscere alcune parole della lingua locale può aiutarti a capire i consigli e a parlare con i residenti. App e risorse di studio possono essere utili.In alcuni ristoranti di Guizhou le salse arrivano asciutte: puoi aggiungere brodo o liquido dell’hot pot per prepararle secondo il tuo gusto.Estate, Guiyang / Guizhou
21 min2025-06Solo colazione per 48 ore nella capitale cinese della colazioneAvventura gastronomica di 48 ore a TianjinPer il jianbing in alcune bancarelle di Tianjin si acquistano le uova al mercato e le si porta al venditore, secondo l’usanza descritta.I locali più richiesti per la colazione possono essere affollati; la creator consiglia di mettere in conto l’attesa.Estate, Tianjin
18 min2025-04I miei genitori provano la colazione in Cina e restano scioccatiAvventura a colazione in Cina: un viaggio culinarioVisita un mercato mattutino locale nel Dongbei per vedere la vita quotidiana e assaggiare prodotti freschi, frutti di mare, carne e piatti da colazione.Puoi imparare alcune frasi di base in mandarino con un'app di lingue, come Rosetta Stone, per rendere più semplici gli scambi nei mercati e nei ristoranti.Primavera, ChangchunShenzhen / Jilin
22 min2025-04Ho visitato il regno delle donne in Cina: niente mariti, niente padri e molti pregiudiziLago Lugu: alla scoperta della società matrilineare MosuoPrima di partire, non costruire un’immagine precisa di un luogo: fai esperienza diretta della destinazione.Per raggiungere il Lago Lugu si passa da un checkpoint e bisogna acquistare un biglietto.Primavera, Lago Lugu / Yunnan
21 min2025-04Ho visitato Shangri-La: sapori e cultura tibetana nello YunnanShangri-La: cultura e cucina tibetane nello YunnanLa città antica ha circa 1.300 anni, architettura tibetana e negozi di artigianato; molte attività propongono abiti tibetani e fotografie.La colazione tradizionale include suyoucha, tè al burro di yak, e tsampa, farina d’orzo: un abbinamento tipico del luogo.Primavera, Shangri-La / Yunnan
17 min2025-03Come mangiare come la gente del posto nella meta turistica più amata della CinaGuida gastronomica di Lijiang: viaggio culinario nello YunnanI motivi tradizionali, tra cui il simbolo della rana, sono collegati a significati culturali come lavoro, resilienza e fertilità.La colazione Naxi comprende zuppa di ceci e pane; la zuppa può avere peperoncino e pepe del Sichuan.Primavera, Lijiang / Yunnan
29 min2025-03Avventura gastronomica a Dali: capitale dei carboidrati dello YunnanAvventura culinaria a Dali: gemme gastronomiche nascoste dello YunnanWeishan ha oltre mille anni di storia e offre uno scorcio della vita locale lontano dai flussi turistici. Le strade a griglia e i negozi rendono la visita diverA Weishan Blondie consiglia i ristoranti con “Lao” (vecchio) nel nome, che indicano attività di lunga data e reputazione locale.Primavera, Lijiang / Yunnan
23 min2025-03Ho chiesto al tassista di portarmi a un'avventura gastronomica. Ecco la cucina localeAvventura gastronomica nel nord-est della Cina: piatti locali e incontri inaspettatiInformati sul kang, il letto riscaldato tradizionale diffuso nel Dongbei, usato per scaldarsi nei mesi invernali. È un aspetto particolare della cultura regionaNel Dongbei puoi trovare mercati mattutini anche in inverno. Sono un'occasione per assaggiare specialità locali e parlare con venditori cordiali.Primavera, Changchun / Liaoning
27 min2025-02Questi piatti di confine potrebbero scomparire prestoAvventura gastronomica a Dandong tra piatti di confineBlondie consiglia Dandong durante la stagione delle fragole, apprezzate per dimensione, dolcezza e consistenza cremosa.Assaggia il pomodoro locale Tie Pi Shi Zi, dal gusto salato e acidulo secondo Blondie.Inverno, Dandong / Liaoning
18 min2025-0214 modi in cui la cucina francese e cinese si somiglianoCucina francese e cinese: 14 parallelismi gastronomiciPer saperne di più su Rosetta Stone e ottenere uno sconto del 60% sull’abbonamento a vita, Blondie invita a visitare il link nella descrizione e a iniziare a imPeter accompagna Blondie in una boulangerie, dove lei prova per la prima volta un palmier e dei piccoli canelé.Inverno, GuilinYangshuoParigi / Guangxi
21 min2025-02Cucina del Sichuan a Parigi: sapori e cultureUn viaggio gastronomico tra Asia e FranciaQui trovi cucine del sud della Cina e del Sud-est asiatico, legate a storie di migrazione e scambio culturale.La specialità Chaoshan è servita con limone e germogli di soia, mostrando una fusione di influenze.Inverno, Parigi / Yunnan
23 min2024-11Shunde: la città cantonese dove non esiste cibo cattivo?Tour gastronomico di Shunde: avventura nella cucina cantoneseA Shunde i ristoranti puntano sulla freschezza: secondo la fonte, il pesce congelato non si usa. Blondie paragona gli standard della zona alla competitiva scenaPer apprezzare davvero la cucina di una regione, fermati almeno due o tre giorni e abitua il palato ai sapori locali.Autunno, Shunde / Guangdong
23 min2024-11Questa città cinese sa mangiare: Meizhou, capitale Hakka del mondoTour gastronomico di Meizhou: cucina Hakka in CinaScopri la storia delle migrazioni Hakka dal nord della Cina verso Guangdong e Fujian e il motivo per cui si definiscono «popolo ospite».Il Weilongwu tradizionale riflette il ruolo dell’acqua nella cultura Hakka e nella disposizione delle abitazioni.Autunno, Meizhou / Guangdong
20 min2024-11Guangzhou: qui si mangia di tuttoAvventura gastronomica a Guangzhou: un viaggio tra i saporiAssaggia il tè alle erbe di Guangzhou, personalizzato in base alle esigenze di salute secondo quanto raccontato nel video. È un’occasione per conoscere una pratLa cucina cantonese include ingredienti e preparazioni diversi. Se ti va, assaggia qualcosa di nuovo senza dare per scontato che ogni piatto ti piacerà.Autunno, Guangzhou / Guangdong
17 min2024-09La migliore anatra? Foresta di pietra e treno a 4 dollariYiliang, Yunnan: foresta di pietra e anatra arrostoA Kunming assaggia Shao Er Kuai, una frittella grigliata di riso pestato con salsa dolce o salata. È morbida e gommosa, con esterno leggermente croccante.La contea di Yiliang propone una variante locale dell'anatra arrosto. Gli esemplari sono più piccoli e la cottura differisce da quella di Pechino.Autunno, Yiliang / Yunnan
21 min2024-09Prosciutto cinese antico? Non avrei mai immaginatoL'antico prosciutto di Nuodeng: un viaggio gastronomicoScopri i pozzi di sale e i metodi tradizionali ancora usati a Nuodeng dopo più di 2.000 anni. Osserva come l'acqua salata viene distribuita alle case e ascolta La preparazione del prosciutto usa sale prodotto localmente e il clima della regione. Segui il processo di maturazione e i segni della muffa che indicano il livAutunno, Nuodeng / Yunnan
22 min2024-09Ho provato il formaggio cinese fatto in casa: una prima voltaFormaggio Rushan a Dali: un viaggio culinario unicoDali, nello Yunnan, è nota per il lago Erhai e i suoi villaggi. Le piste ciclabili permettono di attraversare con calma i centri abitati e godersi l'atmosfera tLa cerimonia in tre portate alterna tè amaro, dolce e speziato. Alcune preparazioni includono il Rushan, così puoi scoprire un abbinamento insolito della tradizAutunno, Dali / Yunnan
23 min2024-09Hotpot con un solo ingrediente: funghi selvaticiHotpot ai funghi selvatici: un’esperienza culinaria particolare in CinaInformati sulla storia e sulla cultura degli ingredienti insoliti dello Yunnan, tra cui funghi, prosciutto e formaggio.Al mercato dei funghi di Kunming puoi vedere varietà diverse e osservare i prezzi dei funghi selvatici.Autunno, Kunming / Yunnan
24 min2024-08Il paradiso esiste: in questa città cinese c’è un buffet di patateAvventura gastronomica a Kunming: buffet di patate e mercati dei fioriImpara qualche frase di mandarino prima del viaggio per facilitare le conversazioni con i residenti. App come Rosetta Stone possono aiutarti con la pratica e l’Kunming è chiamata la «città dell’eterna primavera» per il clima gradevole e i fiori. Il mercato di Donan, descritto come il più grande dell’Asia, offre colori Estate, Kunming / Yunnan
25 min2024-08Il tè pomeridiano britannico incontra la Cina tropicale: è Daddy TeaAvventura gastronomica a Haikou: riso al pollo e dim sum tropicaleDa Daddy Tea Blondie trova bevande che vanno dal tè tradizionale al caffè e ai succhi. Osserva le abitudini locali e l’atmosfera rilassata del locale.Daddy Tea offre piatti caldi e freddi, noodles e dim sum. Blondie consiglia di guardare la scelta prima di decidere e provare qualcosa di nuovo.Estate, Haikou / Hainan
24 min2024-08Un’enorme festa di pesce nella Hawaii della Cina: ed è economicaAvventura di mare a Sanya: il paradiso tropicale della CinaA Sanya Blondie assaggia diversi noodles di riso di Hainan, preparati in molti modi. I «balen» hanno un sapore distintivo di germogli di bambù fermentati.La scheda consiglia di visitare presto il parco forestale tropicale Yong Bay per evitare la folla e godersi il ponte sospeso, le piattaforme panoramiche e le piEstate, Sanya / Hainan
12 min2024-08Ho visitato un mercato cinese nel deserto durante una tempesta di sabbia. Mai piùMercato notturno di Dunhuang: avventura gastronomica nel Gansu durante una tempestaUn po’ di sabbia non deve impedirti di scoprire la città. Accogli gli imprevisti e osserva la cultura locale anche quando il meteo è difficile.I mercati notturni sono presenti in molte città cinesi e permettono di assaggiare snack e specialità provenienti da diverse zone del paese.Estate, Dunhuang / Gansu
14 min2024-07Gli spiedini alla brace cinesi mi hanno conquistataAvventura gastronomica a Lanzhou: gli spiedini alla braceA Lanzhou Blondie assaggia varietà che vanno oltre i famosi noodles al manzo. La scheda consiglia di provare opzioni diverse e trovare la propria preferita.Quando ordini noodles alla maniera di Lanzhou, puoi specificare lo spessore. La scheda raccomanda quelli sottili per un piatto particolare.Estate, Lanzhou / Gansu
20 min2024-07Uno dei cibi più impegnativi che abbia mangiato in CinaAvventura gastronomica a Lanzhou: noodles di manzo e altroProva i noodles di manzo di Lanzhou, noti per il brodo saporito e la consistenza elastica. Se ti piace il piccante, puoi chiedere altro peperoncino.A Lanzhou puoi osservare il colore giallo-bruno del fiume e visitare il suo primo ponte storico.Estate, Lanzhou / Gansu
22 min2023-09Banana fritta nella città più piccante della Cina? Ha senso?Avventura gastronomica a Nanchang: piatti piccanti in CinaNon fermarti solo ai locali più noti: i vicoli possono nascondere bancarelle interessanti e occasioni per assaggiare piatti frequentati dai residenti.Se non sai dove mangiare, le indicazioni di una persona del posto possono portarti a scoperte gastronomiche inattese.Autunno, Nanchang / Jiangxi
14 min2023-08Primo giorno nella provincia più piccante della Cina: sono sopravvissutaHuangling, Jiangxi: la provincia più piccante della CinaA Huangling prova i dolci locali, il pop rice e il Tommy pien: ogni snack ha una consistenza e un sapore diversi e racconta una parte delle tradizioni della zonLe abitazioni del villaggio presentano dettagli in legno e decorazioni intagliate che offrono uno scorcio della sua storia e del patrimonio architettonico.Estate, Huangling / Jiangxi
15 min2023-04Ho provato il peperoncino più piccante del venditore. Grosso erroreAvventura gastronomica a Shaodong: i piatti più piccanti dello HunanLe città dello Hunan hanno varietà locali di mufen. Nel video Blondie prova i noodles di riso di Shaodong.Nei mercati locali puoi osservare ingredienti e metodi di cucina e capire meglio che cosa mangiano le persone del posto.Primavera, ShaodongChangsha / Hunan
13 min2023-03Tofu puzzolente nero: tutte le risposte alle tue domandeTour gastronomico a Changsha: tofu puzzolente nero nello HunanOsservare la lavorazione del tofu puzzolente mostra il tempo e la cura richiesti per questa specialità di Changsha, dall'odore deciso ai passaggi del procedimenNel video la salamoia fermenta per almeno due anni; questo passaggio è presentato come essenziale per il colore nero e il gusto caratteristico del tofu.Primavera, Changsha / Hunan
17 min2022-11Il mio primo viaggio a Guilin, il paradiso dei noodles di risoAvventura tra i noodles di riso a Guilin: viaggio culinario per la prima voltaProva combinazioni locali anche se sembrano insolite: nel video l'aceto aggiunto al dessert di gelatina si rivela un abbinamento rinfrescante.Blondie usa uno scooter per visitare Guilin e osservare la città da una prospettiva diversa durante il tour gastronomico.Autunno, Guilin / Guangxi
13 min2022-10Avventura gastronomica a Hangzhou con il granchio peloso e JasmineAvventura con il granchio peloso a Hangzhou: un viaggio culinarioIl granchio peloso è una specialità stagionale; il video indica settembre-novembre come periodo in cui visitare Hangzhou per provarlo.Blondie racconta che nella sua esperienza le persone sono abituate alle riprese e che filmare in città le è sembrato particolarmente comodo.Autunno, Hangzhou / Zhejiang
17 min2022-03Tour di street food a Chengdu da 100 yuanCibo di strada a Chengdu: avventura culinaria a Jianshe AlleyUna fila lunga può indicare che un piatto è molto richiesto e apprezzato; nel video la coda ai noodles di patate dolci segnala la popolarità del locale.Se la tua prima scelta non è quella giusta, resta aperto a provare la specialità del ristorante e a scoprire sapori nuovi.Primavera, Chengdu / Sichuan
15 min2022-01Una food vlogger prova Haidilao per la prima voltaHaidilao hot pot: esperienza culinaria per chi è alla prima visita in CinaHaidilao offre manicure e massaggi alle mani mentre aspetti; puoi informarti in anticipo sui tempi per evitare una lunga coda.Nell’area d’attesa sono disponibili snack e bevande gratuiti, con diverse opzioni per ingannare il tempo.Inverno, Chengdu / Sichuan
12 min2021-07Diaolou di Kaiping: un omaggio alla cultura cinese d'oltremareDiaolou di Kaiping: architettura occidentale e cinese nel GuangdongNelle Diaolou di Kaiping nota come dettagli cinesi e occidentali convivano nelle forme delle torri, dagli elementi decorativi alle strutture più imponenti.Le Diaolou erano anche case familiari protette; il video collega questa funzione al bisogno di difendere le abitazioni.Estate, Kaiping / Guangdong
16 min2020-11Abbiamo provato il famigerato cibo piccante dello Hunan: addio digestioneViaggio gastronomico nello Hunan: cucina cinese piccanteL’uso del peperoncino nelle cucine dello Hunan e del Sichuan è legato in parte al clima caldo e umido. Mangiare piccante aiuta a sudare e, secondo questa spiegaRiprodurre la cucina dello Hunan fuori dalla regione è difficile soprattutto per le differenze negli ingredienti disponibili. Sapore e qualità degli ingredientiAutunno, ChangshaChongqing / Hunan
50 vlog e video di viaggio in Cina firmati Blondie In China. I consigli, le opinioni e i suggerimenti di «Blondie In China» sul suo viaggio. Blondie In China: vlog e racconti di viaggio in Cina